آب انگور حافظه را تقويت مي كند

پژوهشگران آمريكايي درتحقيقات خود نشان دادند كه آب انگور مي تواند حافظه را تقويت كرده و كاهش قدرت حافظه را ترميم كند.
دانشگاه سينسيناتي كه نتايج بررسيهاي خود را در«كنفرانس بين المللي پلي فنول و سلامت» در هاروگيت انگليس ارائه كرده اند نشان دادند كه آنتي اكسيدانهاي موجود درپوست و آب انگور مي توانند توانايي مغزي را تقويت كرده و اثرات كاهش حافظه را كم كنند.
اين محققان دراين خصوص اظهار داشتند:«ما اثرات آب انگور را روي گروهي متشكل از 12 بيمار بين 75 تا 80 سال بررسي كرديم. اين افراد از كاهش حافظه كوتاه مدت رنج مي بردند. اين شركت كنندگان به دو گروه تقسيم شدند، يكي از اين گروهها به مدت 12هفته آب انگور خالص 100 طبيعي مي خورد و گروه دوم، گروه كنترل بود.»
درپايان اين دوره، دانشمندان با اندازه گيري توانايي حافظه دو گروه تائيد كردند، گروهي كه آب انگور مي خورد نتايج بهتري درحفظ حافظه فضايي نشان داد به طوري كه قدرت حافظه اين افراد حداكثر به ميزان 75 درصد بهبود يافت.
براساس گزارش تلگراف، اين محققان توضيح دادند:«نتايج اين تحقق نشان مي دهد كه يك رژيم غذايي به خصوص رژيم غذايي غني از ميوه و سبزي تازه مي تواند به حفظ حافظه خوب به ويژه درافراد با سن بالا كمك كند.»
+ نوشته شده در  سه شنبه ۲۶ اردیبهشت ۱۳۹۱ساعت 12:19  توسط سيد مصطفي محمدزاده   |