شیرینی کنجدی


طرز تهیه شیرینی کنجدیمواد لازم برای تهیه شیرینی کنجدی:

کره – ۳۲۰ گرم

شکر و آرد – از هر کدام ۲۰۰ گرم

زرده تخم‌ مرغ – دو عدد

بیکینگ پودر و پودر کاکائو – از هر کدام دو قاشق مرباخوری

شکلات چیپسی – ۱۰۰ گرم

کنجد – ۵۰ گرم

طرز تهیه شیرینی کنجدی:

ابتدا باید کره و شکر را با همزن بزنید تا کرم رنگ شود. پس از این مرحله زرده‌ها را اضافه کرده و بعد از کمی هم زدن، پودر کاکائو، آرد و بیکینگ پودر را به مخلوط اضافه کنید. در پایان کنجد را درون مخلوط بریزید. سپس از خمیر گلوله‌های کوچکی به اندازه فندق برداشته و در دست گرد کرده و در سینی با فاصله بگذارید. روی هر شیرینی، دو عدد شکلات چیپسی گذاشته و درون فری که از قبل با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم شده به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید. به همین راحتی شیرینی کنجدی شما آماده است.

+ نوشته شده در  سه شنبه ۱۲ اردیبهشت ۱۳۹۱ساعت 19:34  توسط سيد مصطفي محمدزاده   |