سیان - جرقویه اصفهان
سيان - جرقويه اصفهان
|
شیر – ۱ پیمانه آب – ۱ پیمانه تخم مرغ – ۲ عدد گشنیز – ۴ قاشق غذا خوری ریزخرد شده سیر – دو ساقه نمک و فلفل – به میزان لازم نان تست طرز تهیه چانگووا: شیر و آب را بر روی حرارت بگذارید و ۲ ساقه سیر و گشنیز را به آن اضافه کرده و بگذارید بجوش آید. بعد زیر حرارت را کم کرده,تخم مرغ ها را به آرامی درون یک کاسه بشکنید و به شیر و آب اضافه کنید تا تخم مرغ ها ببندند و زیر حرارت را خاموش کنید. ساقه های سیر و گشنیز رو در آورده و دور بریزید. تخم مرغها را درون کاسه سرو بکشید کمی از شیر روی آن بریزید و به همراه نان تست میل کنید.
+ نوشته شده در جمعه ۲۵ فروردین ۱۳۹۱ساعت 21:0 توسط سيد مصطفي محمدزاده
|
|
|
مواد لازم برای تهیه چانگووا: