غذاهايي با طعم افسردگي
گروهي از پژوهشگران اسپانيايي در بررسي هاي خود نشان دادند غذاهاي فوري (فست فود) منجر به بروز اختلالات روحي مي شود.
به
گزارش مهر، دانشمندان دانشگاه لاس پالاماس و دانشگاه گرانادا دريافتند كه
اصطلاح غذاهاي فوري يا فست فود نه تنها موجب چاقي مي شود، بلكه مي تواند به
افسردگي منجر شود.
نتايج پژوهشهاي اين محققان حاكي از آن است كه مصرف
زياد اسنك، شيريني هاي آماده و نوشابه هاي گازدار 51 درصد خطر ابتلا به
افسردگي را افزايش مي دهند.اين محققان به منظور دستيابي به اين نتايج در يك
دوره زماني مشخص نوع رژيم هاي غذايي و حالت سلامت روحي و ذهني حدود 9
هزارنفر را تحت كنترل قرار دادند.
هيچ يك از اين افراد در گذشته سابقه بيماري افسردگي نداشتند و هرگز تحت درمان ضدافسردگي قرار نگرفته بودند.
در
دوره تحقيق در 493 نفر افسردگي تشخيص داده شد به اين ترتيب، دانشمندان
اسپانيايي ارتباط مستقيم ميان خطر افسردگي و مصرف مداوم غذاهاي فوري را در
رژيم هر يك از اين افراد مبتلا به افسردگي كشف كردند.
به گفته اين دانشمندان، به هر ميزان كه روش غذاخوردن اشتباه باشد به همان ميزان خطر رنج بردن از بد زندگي كردن افزايش مي يابد.
اين
درحالي است كه غذاهايي مثل ماهي (غني از امگا3)، سبزيجات تازه و خوراكي
هايي كه غني از ويتامين هاي گروهB هستند مانند تركيبات ضدافسردگي عمل مي
كنند.
نتايج اين بررسي، فرضيه اي را تأييد مي كند كه بيان مي دارد رژيم
غذايي سالم نه تنها براي بدن، بلكه در حالات روحي نيز موثر است. پيش از اين
تحقيق ديگري از اين گروه تحقيقاتي با شركت بيش از 12 هزارنفر به نتايج
مشابهي دست يافته بود.
+ نوشته شده در چهارشنبه ۲۳ فروردین ۱۳۹۱ساعت 12:15 توسط سيد مصطفي محمدزاده
|
