|
مواد لازم:
یک بسته ماکارونی
250 گرم گوشت چرخ کرده
2 قاشق غذاخوری روغن
1 عدد فلفل قرمز خرد شده
7-8 عدد قارچ متوسط خرد شده
1 قاشق غذاخوری آرد
کمی شیر برای سس ماکارونی
2 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا
نمک و فلفل
1- ماکارونی را در آب داغ ریخته و بگذارید بمدت 10-12 دقیقه بپزد. سپس آن را آبکشی کرده و کنار بگذارید.
2- یک ماهیتابه برداشته و کمی روغن در آن بریزید. گوشت ، نمک ، فلفل و فلفل
قرمز را در آن ریخته و تفت دهید.سپس قارچ ها را نیز به آن اضافه کرده و
بگذارید 2 دقیقه ای بپزد.
3- کمی آرد داخل یک قابلمه کوچک ریخته و سپس شیر را به آن اضافه کنید.
بگذارید روی حرارت متوسط گاز بماند تا بجوش بیاید و یک سس غلیظ تشکیل شود.
4- پنیر پیتزا را روی سس گوشت آماده شده ریخته و کمی حرارت دهید تا پنیر آب
شود. سپس پاستا را داخل ظرف مورد نظر ریخته و سس آرد و شیر را به آن اضافه
کنید.
5- سس گوشت را روی پاستا ریخته و در نهایت کمی پنیر چدار روی آن ریخته و
بگذاریدبمدت 10-15 دقیقه داخل مایکروویو یا فر بماند تا پنیر آن طلایی رنگ
شود.غذا آماده است. نوش جان! | 