از آنجا که ما در مورد غذا‌های کنسرو شده صحبت می‌کنیم، شاید لازم باشد بدانید که تاریخ انقضا روی بسته بندی محصولات غذایی هیچ ارتباطی به اعتبار مواد غذایی شما ندارد، زیرا نوشتن تاریخ انقضای محصولات غذایی تقریباً برای همه محصولات به جز غذای کودک اختیاری است؛ بنابراین این تاریخ نشان دهنده زمان واقعی انقضاء آن نیست.

برخلاف تصور بعضی افراد ، یک قاعده کلی وجود دارد که غذا‌های نگهداری شده در فلز دارای ماندگاری بیشتری نسبت به غذا‌های شیشه‌ای هستند و بسته‌های شیشه‌ ای نیز نسبت به ظروف پلاستیکی ماندگاری بالاتری دارند.

تا زمانی که هیچ علامت خارجی قابل مشاهده‌ای از آسیب محصول "مانند تورم، زنگ زدگی، یا کپک" یا بوی تند وجود نداشته باشد، محتوای آن مانند روز اول قابل استفاده هستند.این محصولات بسته به شرایط نگهداری می‌توانند برای یک سال یا یک دهه تازه بمانند.

+ نوشته شده در  شنبه ۲۰ شهریور ۱۴۰۰ساعت 20:41  توسط سيد مصطفي محمدزاده   |